Hạt điều SK bị sâu đục trên bề mặt, thường do tác động của côn trùng trước khi thu hoạch. Mặc dù bị ảnh hưởng về hình thức, SK vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng nhất định và có thể được xử lý cho các ứng dụng chế biến khác.